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    食堂菜品展示 (25)
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    蕪湖團餐配送公司小編介紹菠菜雞蛋湯的做法:

    準備食材如下:菠菜100克,雞蛋1個,鹽5克,味精2克,香油少許,水適量

    具體做法如下:菠菜擇洗干凈,控凈水分備用,雞蛋磕入碗中,打散,鍋里放水燒開,滴上幾滴油,將菠菜放入焯一下,撈出后放入涼水中放涼,撈出控凈水分切成小段,鍋里放少許油燒熱,放入蔥姜絲爆出香味,然后放入適量水燒開,投入切好的菠菜段,燒開后倒入打散的雞蛋液,用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花,關火,然后放適量鹽,少許味精,滴上幾滴香油即可!

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