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  • 食堂托管
    食堂菜品展示 (29)
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    食堂承包公司小編介紹食堂安全、飲食安全是重點:

    1、消防安全培訓,防患于未然廚房乃油煙之地,燃燒是分分鐘的事,故為了防范安全事故的發生,建議企業約定此條款:乙方需定期進行消防安全培訓,防患于未然,定期對廚師進行預防火災的培訓,如因乙方原因發生消防事故等,由乙方自行承擔一切法律責任及按實際情況賠償。乙方應確保煤氣使用的安全并接受職能部門及甲方的監督,如因乙方原因發生安全責任事故,乙方應承擔一切法律責任。

    2、菜品留樣,一切讓證據說話食物中1毒可大可小,為了不放過有錯的一方,也不冤枉無過錯的一方,我們應該明智約定如下條款:乙方應將每餐菜樣保存于冰箱保留48小時,作為發生食物中1毒事故的責任區分依據。若因乙方原因提供不潔食物造成甲方員工身體不適或食物中1毒,由乙方承擔所有診療費用及由此產生的所有法律責任,且甲方有權立即終止合作,并要求乙方承擔由此對甲方所造成的全部經濟損失。


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